Description

Misty Mountain Roast là sản phẩm cà phê cao cấp được thu hoạch từ vùng đất Mường Ảng, Điện Biên – nơi có độ cao lý tưởng và điều kiện khí hậu độc đáo. Với giống cà phê Catimor được trồng và chăm sóc tỉ mỉ, mỗi hạt cà phê đều mang trong mình tinh túy của vùng núi sương mù.

Hương vị độc đáo từ vùng núi mờ sương

Điểm đặc biệt làm nên hương vị của Misty Mountain Roast chính là khí hậu đặc trưng của Mường Ảng. Nơi đây quanh năm được bao phủ bởi sương mù và mây mù, giúp cây cà phê phát triển chậm hơn, tích tụ nhiều đường và axit hữu cơ hơn. Nhờ đó, sản phẩm của chúng tôi mang một hương vị phức hợp, tinh tế mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.

Sơ chế Honey tinh tế

Điểm đặc biệt làm nên hương vị của Misty Mountain Roast chính là phương pháp sơ chế Honey (bán ướt). Sau khi thu hoạch, cà phê được tách vỏ và loại bỏ một phần thịt quả, giữ lại lớp màng nhầy (mucilage) ngọt ngào. Lớp nhầy này sẽ được phơi cùng hạt cà phê dưới ánh nắng mặt trời và lớp sương mờ của vùng núi. Quá trình này giúp đường và axit tự nhiên từ lớp nhầy thẩm thấu vào nhân cà phê, tạo nên hương vị phức hợp, ngọt hậu và tinh tế mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.

Mức rang Medium – Phù hợp mọi gu thưởng thức

Cà phê được rang ở mức độ Medium, giúp cân bằng hoàn hảo giữa vị chua nhẹ và vị đậ cafem. Đây là mức rang lý tưởng để bạn có thể thỏa sức sáng tạo với nhiều phương pháp pha chế khác nhau, từ pha phin truyền thống, pha máy (espresso) cho đến các kiểu pour-over, cold brew… dù bạn là người yêu cà phê truyền thống hay muốn khám phá những phong cách mới, Misty Mountain Roast cũng sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn.

Sản phẩm bao gồm:

• Thành phần: 100% cà phê Catimor nguyên chất
• Khối lượng tịnh: 200g
• Bao bì: Hộp thiếc cao cấp, giúp bảo quản cà phê tốt nhất, giữ trọn hương thơm và vị ngon.

Hãy để Misty Mountain Roast đưa bạn vào một cuộc phiêu lưu hương vị đầy mê hoặc, nơi mỗi giọt cà phê đều kể câu chuyện về vùng núi Mường Ảng đầy sương khói.